Unsere aktuellen Menüs: Kastners Menü “Winterzauber“ Zweierlei Tartar – Thunfisch-Avocado und Beef mit englischer Senfsauce ***** Getrüffelte Topinambursuppe ***** Garnelen gegrillt auf Sojasprossen-Glasnudelsalat mit gelber Paprikacreme            *****                                                Limoncellosorbet                                              ***** Lachsmittelstück mit Meersalz und Kräutern vorm Gast geräuchert auf Spargelrisotto mit grünen Spargelspitzen, Kerbelsauce, Kräutersaitlingen                                                oder Zweierlei vom Kalb – Filet und Butterschnitzel auf Erdäpfelpüree mit Brokkoli, Karotten und Röstzwiebel                                                           ***** Vanille-Zimt-Creme Brulèe und Vanillekipferlparfait auf Rumtopf-Beerenkompott                                                            oder                                                  Käse mit Chutney 3-gängig: € 33,--        4-gängig: € 39,--     5-gängig:  € 48,--   6-gängig:  € 54,-- Kastners Spezialmenü „Neujahrsvorsatz:  Fit ins Neue Jahr“ Seesaiblingscarpaccio auf Rucola mit Sauce Claudio, Tomaten, Dille, Jungzwiebel     ***** Ananas-Gelbe Rübencremesuppe mit Räucherforellen-Hüttenkäsetartar      ***** Zucchini-Gorgonzola-Cremenudeln mit Prosciuttochips                                                              ***** Seeteufelrücken gegrillt auf Bouillabaissegemüse mit Miesmuscheln, Blattspinat, Safranerdäpfel oder Maishuhnbrust gegrillt auf Spargelrisotto mit grünen Spargelspitzen, Kerbelsauce, Kräutersaitlingen ***** Pralineneisknöderl in der Mandelkruste gebacken auf Orangen-Minzesalat           oder                                                           Käse mit Chutney 3-gängig: € 36,--     4-gängig: € 44,-- 5-gängig: € 52,-- Unsere veganen bzw. vegetarischen Gäste beraten wir gerne über das tagesaktuelle Speisenangebot. BETRIEBSURLAUB von Samstag den 25.1. bis einschließlich Montag den 10.2.2020. Telefonische Reservierungen werden gerne unter unserer bekannten Telefonnummer 0660 7346880 von Montag bis Freitag von 9.00 bis 15.00 Uhr entgegengenommen! Am 14.2. ist Valentinstag - reservieren Sie Ihren rechtzeitig für ein romantisches Abendessen!!