Unsere aktuellen Menüs: Kastners Menü „….es herbstelt ganz wild“ Wildschwein-Bratlcarpaccio auf Preiselbeer-Senfsauce, mit Wildkräutersalat, Preiselbeerapferl     ***** Pastinaken-Birnenschaumsuppe mit Waldorfsalat     ***** Jakobsmuschel gegrillt auf Karfiol-Currygemüse mit Petersiliengnocchi                                                             ***** Birnensorbet mit Hiebls Williamsbirne       ***** Zandermittelstück knusprig gebraten auf papriziertem Kürbisgemüse, Kräuterravioli mit Pinienkernbutter      oder Hirschkalbslungenbraten rosa gebraten und Osso bucco vom Reh mit Maroni-Erdäpfelpüree, Rotkraut, Kräutersaitlingen und Polentaschnitte     ***** Powidltascherl mit Zimtbrösel auf Zwetschkensauce, Birnensorbet       oder Käse mit Chutney 3-gängig: € 33,--        4-gängig: € 39,--     5-gängig:  € 48,--   6-gängig:  € 54,-- Unsere veganen bzw. vegetarischen Gäste beraten wir gerne über das tagesaktuelle Speisenangebot. Kastners Spezialmenü „Gansl“ Frühlingsrolle und Leber vom Gansl auf getrüffeltem Erdäpfelpüree mit Soja-Gemüsesalat ***** Gansleinmachsuppe mit Kräutercroutons ***** Knuspriges Weidegansl aus dem burgenländisch-ungarischen Grenzgebiet, frisch aus dem Rohr mit Erdäpfelknöderl und Rotkraut ***** Liwanzen mit Powidl gefüllt auf Erdbeerrahm, Topfencreme 3-gängig: € 38,--     4-gängig: € 45,-- Kulinarischer Kalender: Samstag 8. November bis Sonntag 17. November: Themenwochen „Gansl“ Frisches knuspriges Gansl und 4-gängiges Ganslmenü Ab Dienstag 19. November: Themenwochen „Trüffel schwarz weiß“ Am Samstag 23. November: 1. Winklarner Trüffelmarkt: frische istrische Trüffel zum Einkaufspreis zum Mitnehmen - ab 16.00 Uhr 26. Dezember „Festliches Weihnachtsmenü“ (Nur Mittags!) Schenken Sie sich und/oder Ihren Liebsten zu Weihnachten GENUSSMOMENTE im Restaurant Kastner Menüpreis 4-gängig pro Person: € 42,-- Menüpreis 5-gängig pro Person: € 49,-- 31. Dezember „Stolpern“ Sie mit uns ins Neue Jahr! Fünfgängiges Silvestermenü mit Jause nach Mitternacht, Outdoor-Sektbar, Feuerwerk, Mitternachtswalzer,…. Menüpreis pro Person:  € 79,-- (inkl. 1 Glas Sekt & Mitternachtsjause) Beginn: 19.30 Uhr Einlass: 19.00 Uhr