Unsere aktuellen Menüs: Kastners Menü “Herbst“ Wachtelbrust rosa gegrillt auf Eierschwammerltartar mit Vogerlsalat, Lardo ***** Apfel-Selleriecremesuppe mit Waldorfsalat ***** Gorgonzola-Birnen-Walnußrisotto mit Rucola, Prosciutto (Zwischengang) ***** Marillensorbet mit Prosecco ***** Lachsforellenfilet gegrillt auf Lauchgemüse mit Rote Rüben-Gnocchi oder Schweinslungenbraten rosa gebraten auf Provencalgemüse mit Basmatireis ***** Schneenockerl mit Hollerröster oder Käse mit Chutney 3-gängig: € 35,-- 4-gängig: € 41,-- 5-gängig: € 50,-- 6-gängig: € 56,-- Kastners Spezialmenü „10 Jahre Kastner – die Klassiker“ „Surf and Turf“ – Rindscarpaccio mit gegrillter Garnele mit Pesto, Parmesan, Rucola ***** Gelbe Paprika-Ingwer-Chili-Zitronengrassuppe mit Seesaibling- Avocado-Fenchelsalat ***** „Kastners Trüffelei“ – pochiertes Ei mit frischer istrische Sommertrüffel auf Erdäpfelpüreé, Naturjuc ***** Lamm trifft Rind – Rindslungenbraten und Lammrücken rosa gebraten auf Steinpilzpolenta mit Speckkohlgemüse, Melanzanikaviar oder Zandermittelstück gegrillt mit knusprig gebratenem Blunznradl, Wasabirisotto, tomatisiertem Kürbisgemüse, Blattspinat, Krenschaum ***** „Kastners Dessertklassiker“ – Schokomousse, Topfenknöderl mit Zwetschkenröster, Creme Bruleé, Marillensorbet, Beerenragout oder Käseauswahl mit Chutney 3-gängig: € 39,-- 4-gängig: € 47,-- 5-gängig: € 54,-- Unsere nächsten Veranstaltungen: Weinverkostung „Weingut Tschida, Apetlon“ am 14.10.2021 Durch die Weinverkostung führt Gerald Tschida, kulinarisch verwöhnt Sie Christoph Kastner mit einem viergängigen Menü. Menüpreis inkl. Weinverkostung: € 79,00. Beginn 19.30 Uhr Gansl-Opening am 05.11.2021 Wir begrüßen die ersten knusprigen Gansl gemeinsam mit dem passenden Jungwein, für die musikalische Unterhaltung sorgen wieder „Die Tschechen“, kulinarisch unterhält Sie Christoph Kastner mit einem viergängigen Gourmetmenü. Menüpreis inkl. Musik und ⅛ l Jungwein: € 59,00. Beginn 19.30 Uhr 2. Winklarner Trüffelmarkt am Sonntag den 21.11.2021 von 10.00 bis 14.00 Uhr - frische weiße und scharze Trüffel und viele andere Trüffelspezialitäten werden persönlich von unserem langjährigen Trüffellieferanten aus Istrien bei uns im Restaurant angeboten. An diesem Tag starten wir auch mit unserem Trüffelmenü! Festliches Weihnachtsmenü am 26.12.2021 mittags - Festtagsmenü in weihnachtlicher Atmosphäre in vier Gängen € 47,00, in fünf Gängen € 54,00 Silvestermenü am 31.12.2021 ab 19.30 Uhr - Stolpern“ Sie mit uns ins Neue Jahr! Fünfgängiges Silvestermenü mit Jause nach Mitternacht, Outdoor-Sektbar, Feuerwerk, …. Menüpreis pro Person: € 79,-- (inkl. 1 Glas Sekt & Mitternachtsjause) Zur Info: Die Teilnahme an den o.a. Veranstaltung kann nur nach vorheriger Reservierung erfolgen. Eine Reservierung bedeutet eine fixe Platzreservierung, diese kann spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung storniert werden, ansonsten muss der festgesetzte Preis in Rechnung gestellt werden.

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