Ab Mitte September haben wir zusätzlich wieder Sonntag mittags geöffnet!! Unsere aktuellen Menüs: Kastners Menü „es herbstelt…“ Meeresfrüchte-Fischsulz in Safrangemüse auf Fenchelsalat mit Vinaigrette ++++++ Apfel-Sellerie-Maronischaumsuppe mit geräucherter Entenbrust ++++++ Erdäpfel-Blunznknöderl auf Zweierlei vom Kürbis - Kardamon-Kürbismousse und Kürbiskraut (Zwischengericht) ++++++ Lustiges Obst – Marillensorbet mit Marillenschnaps ++++++ Lachsforellenfilet gegrillt auf Karfiol-Currygemüse mit Petersiliengnocchi oder Perlhuhnbrust gebraten auf Lauch-Champignonragout mit gegrillter Polenta ++++++ Himbeer-Tiramisu im Glas mit Sorbet oder Auswahl von österreichischen und französischen Käsesorten mit Chutney Kastners Spezialmenü „wenn die Blätter fallen“ Wachtelbrust mit Eierschwammerltartar, Vogerlsalat mit Preiselbeerchutney +++++ Gelbe Paprika-Ingwersuppe mit Chili und eingelegter Garnele +++++ Gorgonzolarisotto mit Birnen und Walnüssen, Rucola, Lardo (Zwischengericht) +++++ Zandermedaillons gegrillt auf papriziertem Kürbisgemüse mit gegrillter Polenta oder Kalbsrücken rosa gebraten auf getrüffeltem Erdäpfelpüree mit Brokkoliröschen, Röstzwiebel, Natursauce +++++ Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenmousse oder Auswahl von österreichischen und französischen Käsesorten mit Chutney Unsere nächsten Termine: Kochkurs am 26.September: ausreserviert Donnerstag, 20. Oktober: KASTNER & WEIN“ – Weinverkostung Weingut GLATZER, Göttlesbrunn. Walter und Hanna GLATZER präsentieren Ihre Spitzenweine persönlich im Rahmen eines viergängigen Gourmetmenüs. Einlass: 19.00 Uhr, Beginn: 19.30 Uhr. Menüpreis inkl. Weinverkostung pro Person: € 89,00 Freitag, 4. November: „GANSLOPENING“ – wir begrüßen unsere frischen knusprigen Gansl mit „Pauken und Trompeten“ – DIE TSCHECHEN, acht Vollblutmusiker, die man mit Worten nicht beschreiben kann, machen richtig Stimmung beim Genuss unseres viergängigen Ganslmenüs. Einlass: 19.00 Uhr, Beginn: 19.30 Uhr Menüpreis pro Person: € 59,00 Musikbeitrag pro Person: € 15,00 Für alle Veranstaltungen ist eine Reservierung nötig, bitte um auch rechtzeitige Reservierung für unser festliches Weihnachtsmenü am 26.12. mittags und für unser Silvestermenü am 31.12. abends.
Restaurant & Weinbar
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